A COVID-19 afetou integralmente o País e o mundo em todos os níveis profissionais, seja na indústria, no comércio ou nos serviços. Praticamente todas as empresas pararam, com exceção dos segmentos essenciais, como alimentação e saúde, que tiveram uma variação muito grande nos estoques, nas demandas, preços e entregas devido aos transtornos da pandemia. Essa realidade, na verdade, atingiu a todos, sem exceção.
Aquela velha máxima comum em tempos de crise, ‘Enquanto uns choram, outros vendem lenços!’, cabe perfeitamente para o momento, pois toda movimentação das empresas ocasionada por fatores externos deve ser vista como oportunidades. No entanto, para que sejam positivas, estas oportunidades devem ser planejadas com dados e informações contundentes.
Lembre-se que com a pandemia houve muitas distorções em previsões de vendas; o consumo de matéria-prima e embalagens foi atípico; teve correria para enviar e receber produtos, e tudo isso certamente gerou distorções nas informações contábeis x físico do Sistema ERP. O sistema traz todas as informações de produtos e estoques, o que o torna ferramenta indispensável para a área de PPCP (Planejamento, Produção e Controle de Produção).
ERP/Sistema
Dentro deste contexto, o planejamento desta retomada de produção deve iniciar por uma checagem dos números contábeis. É preciso fazer um inventário em todos os produtos acabados, matérias-primas e embalagens, organizar uma contagem física, passo a passo, bem detalhada, a fim de confrontar com os valores existentes contabilmente. O ajuste dos valores contábeis x físicos é muito importante para o planejamento futuro.
O próximo passo é verificar com a área de vendas as previsões futuras. É muito importante nesta etapa verificar as variações maiores de vendas e tentar identificar as vendas futuras, se irão manter a curva ou se a demanda voltará a normalidade.
Com os dados de inventários ajustados no sistema, uma previsão de vendas atualizada, e em posse dos estoques de produtos acabados e os dias de estoque que temos de cada item, aí, sim, podemos iniciar um planejamento e controle de produção mais eficientes.
É importante ressaltar que a área de compras deve estar muito atenta as oportunidades de compra e principalmente as dificuldades com as compras de alguns insumos. Área de compras, vendas e PPCP devem estar sempre em sintonia, principalmente nesta fase que estamos enfrentando.
Produção
Também é importante alinhar o PPCP com o setor de produção para que o planejamento seja factível. Neste período, muitas empresas adotaram medidas para redução de custos e de funcionários por departamento. Colaboradores de mais idade estão em casa, alguns receberam férias, entre outras situações forçadas pela pandemia, o que alterou a produtividade e a velocidade no atendimento das demandas.
Em resumo, o momento pede estratégia, empenho e boa comunicação entre os envolvidos nas ações para superar a crise. Vamos unir esforços, identificar os colaboradores que realmente se preocupam com a empresa e, principalmente, trabalhar muito para retomar a economia.
